01 / ABOUT THE PLACE
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카운터석이 길게 늘어선 Kamiya에 들어서면 김이 피어오르는 국물의 순한 향이 먼저 반긴다. 다시마 육수를 바탕으로 해 간사이풍의 깔끔한 맛을 내며, 적당한 탄력을 지닌 우동 면발과 잘 어우러진다. 달콤 짭조름하게 조린 유부가 올라가는 기쓰네나 대파와 닭고기의 감칠맛이 국물에 녹아드는 도리네기 외에도 소바, 기시멘, 반반 메뉴인 아이모리까지 마련되어 있어 취향에 맞게 면을 고를 수 있다.
든든하게 배를 채우고 싶을 때는 우동이나 소바에 미니 덮밥을 곁들이는 세트가 제격이다. 특히 인기 있는 가키아게는 튀김옷이 바삭하고 새우와 관자 등 재료의 식감이 생생하게 살아 있어, 달콤 짭조름한 소스를 얹은 밥과 훌륭하게 어울린다. 이 밖에도 미니 가라아게동, 미니 오야코동, 국수 전문점 특유의 카레동 등 밥 메뉴 구성도 다채롭다.
해가 저물면 카운터에서 술과 안주를 즐긴 뒤 국수로 깔끔하게 마무리하는 자리가 어울린다. 미역초회나 온천 달걀, 아게다시도후와 닭 가라아게를 안주 삼아 맥주나 주하이 한잔을 기울이기 좋다. 점심 영업 외에 저녁에도 24:30까지 문을 열며, 결제는 현금으로만 가능하다.







